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第１７回「とんかつの元祖ポークカツレツを喰う！！」筆・大根颪 はいどーもどーも、大根颪です。前回の「世界を喰う！」が夏にやったアイスの回だったなんて信じられないですね〜時間が経つのは早いなぁ（オイ先日、スーパーでとんかつが安売りされてたのを買ってきたんだけど、これがまた肉は薄いわ衣は厚いわ油は多いわでおいしくなかったんです。そんなわけで今回は、本場インドでカレーを食べます！ごめんなさい、嘘です。 今回はとんかつの起源、“ポークカツレツ”を喰いに行きます！ 起源と言われるヨーロッパ・イギリスに行ってみよー！ ほんじゃぁ“ｐｏｒｋ ｃｕｔｌｅｔ”で検索ＧＯ〜 おおぅう！１０５００件もヒットしてしもた…とりあえず上から見ていこうかねぇ 「Pork Cutlet from Rumela.com」www.rumela.com/recipe/japanese_dish_porkcutlet.htm 「日本料理」って書いてあるってことは…うーむ、ここはまさしく「とんかつ」のレシピのようです。写真は無いなぁ…
「Japanese Cuisine Recipe - Tonkatsu - pork cutlet」japanesefood.about.com/library/recipe/bltonkatsu.htm  うわ〜おいしそうなとんかつ〜〜 ………って、これ、カツ丼じゃん!!! 惜しかったねぇ。実に惜しかった。卵とご飯が余計だったね。 他をさがしてみたらちゃんととんかつの写真もあった。 ん〜、でもこれは日本の“とんかつ”だしなぁ…次いこ。
「Breaded Pork Cutlet from Stouffer's」www.stouffers.com/stouffersproducts/product.asp?ipc=208
「Pork Cutlet」www.hyogo-c.ed.jp/~midoridai-hs/eng/5About_Kawanishi/Pork_Cutlet_Kai/Pork_Cutlet.htm
「APPLE-ROLLED PORK CUTLET」 www.bob-an.com/i/E/Recipe/OutputRecipe.asp?KeyNo=R0041
「Merrys' Kitchen - Breaded Pork Cutlet (Tonkatsu)」www.melroseflowers.com/mkic/intl_cuisine/japanese/breaded_pork_cutlet.html
「Pork Recipe Archive - Pork Cutlet Recipe」www.verybest-meals.com/
「Miso Pork Cutlet」www.biteofasia.com/Japan/Entrees/PorkCutlets.shtml
「BIG WAY FOOD CO., LTD.:Pork cutlet, instant food, frozen food」www.keungil.co.kr/viewproduct_6_e.html マジで腹減っちゃいました…ぐぅぅぅぅ…ぎぶみーちょこれいと･… 「ブタミンパワー！！」 ごちそうさまでした。 | |||||||||||
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